Afgelopen woensdagavond hing er iets bijzonders in de lucht op de club. Niet omdat de jeugd volop aan het trainen was en ouders zich verzamelden in het clubhuis, maar omdat er in de keuken twee nieuwe gezichten stonden te koken en het meteen voelde alsof ze er al jaren hoorden.
Het was de avond waarop Richie en Julian van Match Day Meals officieel hun contract tekenden met HRC. De handtekeningen, een stevige handdruk, een glimlach van oor tot oor en het is officieel: na een half seizoen met keukendienst voor ouders en het nodige trekwerk om de planning hiervoor gevuld te krijgen hebben we nu Match Day Meals die voor ons culinair welzijn gaan zorgen.
Op het dagmenu stonden een geurige rotirol, een smeuïge hamburger met friet, dampende snert en natuurlijk de vertrouwde frietjes en snacks die horen bij een clubkeuken. Richie en Julian bewogen soepel rondom elkaar, een korte blik, een knik, een proefhapje. Het type samenwerking dat je niet kunt aanleren, het zit in hun roots, in hun ervaring en in hun passie voor koken. Die passie draagt Richie zelfs letterlijk met zich mee; op zijn onderarm staat een tatoeage van zijn allereerste koksmes. “Maar helaas heb ik die niet meer” zegt hij terwijl hij de vieze borden in de vaatwasser zet.
Met hun Indonesische roots en jaren aan gezamenlijke horeca‑ervaring brengen ze een unieke mix van comfort, creativiteit en warmte naar de HRC‑keuken. Naast hun passie voor koken, brengen Richie en Julian ook hun eigen rugbyervaring mee naar HRC. Ze kennen het spel, de teamgeest en de rugbycultuur, waardoor ze naadloos aansluiten bij wat onze club zo bijzonder maakt.
Hoewel de plannen van Match Day Meals groot zijn – denk aan exclusieve 7‑gangen diners met bijpassende wijnen, intieme chef’s table‑avonden en zelfs bezorgmaaltijden in de buurt – weten ze als geen ander dat elke grote droom klein begint. Voor nu draait het om iets heel eenvoudigs én heel belangrijks:
“Voor nu willen we vooral dat de mensen weer lekker komen eten bij HRC en dat de keuken weer het kloppende hart van de club wordt.”
Daarom staan Richie en Julian klaar op woensdag, zaterdag en zondag. Kom dus gerust langs tijdens de training, voor of na een wedstrijd, of gewoon omdat je zin hebt in iets lekkers.
En als je met je team iets wil organiseren of je iets te vieren hebt, denken Richie en Julian graag mee. Van borrelhapjes tot diners op maat, de heren hebben wel een passende oplossing. Laat het wel op tijd weten zodat ze hier op in kunnen spelen. “Geef de jongens alstublieft twee weken om te plannen en in te kopen” zegt Matthijs, die de samenwerking vanuit HRC coordineert.
Tijdens de Six Nations zal de keuken vol in bedrijf zijn, met gerechten die passen bij de sfeer: warm, hartig en perfect om samen van te genieten in een vol, bruisend clubhuis
Match Day Meals is officieel onderdeel van de HRC‑familie en HRC is ontzettend blij met zo’n enthousiast en gepassioneerd duo als Richie en Julian in de keuken. Hun energie en toewijding brengen een nieuwe dynamiek in de club, en dat waarderen we enorm. De komende maanden bouwen we samen aan een clubhuis waar je niet alleen komt om te sporten, maar ook om elkaar te ontmoeten en lekker te eten.
Daarnaast wil het bestuur ook Matthijs de Grood en Eric Schnick van harte bedankt voor hun support en hulp bij het vinden van een passende oplossing die zowel voor Match Day Meals als HRC werkt.
Voor alle vragen over catering, speciale wensen of events kun je contact opnemen via Matthijs.degrood@haagscherugbyclub.nl
